O curso “Aprendendo a gingar”, organizado pelo Estagiário Tatu, consiste em um curso para jovens e adultos que ainda não praticam essa arte. Seu objetivo é ser um curso objetivo, de primeiro contato, a fim de fomentar o interesse pela prática da capoeira. O curso foi realizado com recursos da Secretaria Especial da Cultura do Governo Federal e da Fundação Cultural de Navegantes através da Lei Aldir Blanc.
Seu conteúdo programático resume-se nessas sete aulas:
Capoeira em Santa Catarina
Breve história da capoeira
Musicalidade na capoeira
Capoeira e gênero
Fundamentos e ritualística
Movimentação e acrobacias
Nossa linhagem